Un peu de douceur…

Vous voulez vous régaler pour le goûter ou le petit-déjeuner ? Voilà la recette express parfaite qui allie douceur et gourmandise. Il vous suffit de 4 ingrédients et le tour est joué ! Un bon moyen de twister vos yaourts natures…

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Yaourts au chocolat blanc et pistaches grillées
(pour 4 personnes)

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes
Repos : 2 heures

3 yaourts natures
150g de chocolat blanc à pâtisser
2cs de pistaches mondées natures
1cs de sucre glace

  • Faites chauffer de l’eau dans une casserole pour réaliser un bain-marie
  • Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre dans le bain marie frémissant
  • Versez les yaourts natures dans un saladier et fouettez-les en incorporant peu à peu le chocolat fondu tiédi
  • Répartissez dans des pots ou dans de petits ramequins et placez 2h au réfrigérateur
  • Faites revenir les pistaches à sec 1 à 2 minutes dans une poêle, puis saupoudrez-les de sucre glace
  • Laissez légèrement caraméliser les pistaches en les tournant sans cesse pendant encore 1 minute
  • Parsemez-les sur les yaourts et dégustez bien frais

Bonne dégustation !

Léa

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2 Replies to “Un peu de douceur…”

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