Londres : mes adresses gourmandes -3. Où déguster les meilleurs « afternoon teas » de Londres ?

L’arrivée du thé en Angleterre a lieu dans un contexte particulier : la mode est alors aux cafés, les coffee-houses, qui se développent de plus en plus et connaissent un succès grandissant. À la même époque, Catherine de Bragance, infante portugaise et jeune femme du roi d’Angleterre, apporte en dot Bombay, et son habitude de boire du thé à toute heure de la journée.

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Londres : mes adresses gourmandes – 2. Où manger les meilleurs burgers de Londres ?

Les burgers ? Tout le monde en raffole. Difficile de résister à leur bon pain brioché, leur viande bien tendre et leurs oignons caramélisés. Exit les chaines multinationales de fast-food qui nous proposent des produits peu goûteux et de basse qualité : le burger a retrouvé de sa splendeur et trône parfois fièrement sur les cartes des meilleurs restaurants de la planète.

Voici donc une petite sélection qui saura ravir les papilles des gourmets amateurs de ces fameux sandwichs.

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Londres : mes adresses gourmandes – 1. Où manger indien à Londres ?

La ville de Londres est unique et impressionnante de part ses multiples facettes. À la fois ancienne et nouvelle, cosmopolite, vibrante et éclectique… elle a énormément à offrir. La majorité des gens se fait une idée précise de la gastronomie anglaise : elle serait simpliste, insipide et peu raffinée, à l’image des « fish and chips », « jellys » ou autres saucisses et haricots.

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